TEKST: Ada Ćeremida
DATUM OBJAVE: 28.6.2025.
Ako ste ovog ljeta u Makarskoj, a tragate za savršenom pauzom od gužve, pravo mjesto za vas je Fyaka speciality coffee shop u srcu starog grada, na adresi Kalalarga 4.
Fjaka je specifičan dalmatinski izraz koji označava stanje dubokog opuštanja, mira i blage lijenosti, često povezano s vrućinom i mediteranskim načinom života.
Već na prvi pogled, Fyaka osvaja svojom toplom i promišljeno dizajniranom atmosferom. Eksterijer vas zove da sjednete i upijate ritam ulice, dok interijer spaja jednostavnost s mediteranskim šarmom sunčeva svjetlost, prirodni materijali, i osjećaj da je vrijeme usporilo.
Ono što čini razliku je naravno kafa. U ponudi su pažljivo odabrane single origin kafe poput Decaf Kolumbijski blend, Tesla espresso blend, kao i cold brew u limenci za vruće dane.
Matcha program je posebno uzbudljiv: klasična iced matcha dolazi u strawberry te mango varijantama, uz podršku domaćeg brenda matche Materia.
Ne zaboravite probati ni njihove American-style cookies, hrskave spolja, mekane iznutra. Za one koji vole nešto citrusno i osvježavajuće, tu je Lemon and Poppyseed Loaf, prava mala senzacija iz vrhunske lokalne pekare, svjež, lagan i savršeno uz šolju crnog čaja ili kafe.
Ono što Fyaku čini još posebnijom je pažnja prema detaljima i istinsko poštovanje prema lokalnom. Sve, od dekoracije interijera, šoljica iz kojih pijete kafu, pa do kolača i peciva, dolazi iz ruku lokalnih obrtnika i proizvođača.
Osjeti se to u toplini prostora, u ukusu svake kapi i zalogaja, u osmijehu osoblja. Ovaj cafe je pravi mali hommage dalmatinskom ritmu života, mjestu i zajednici koja ga stvara.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Foto: @fyakacoffee
TEKST: Ada Ćeremida
Ako još niste bili u City Viewu, sada je pravo vrijeme da usporite i poklonite sebi jutro s okusom i pogledom za pamćenje.
Na adresi Alifakovac 29, tik iznad starog jezgra Sarajeva, smjestio se City View brunch & coffee restoran koji nije samo dobio ime po pogledu, već ga i opravdava svakim detaljem.
Ipak, ono što vas zadrži nije samo panorama, već atmosfera koja vas poziva da stanete, udahnete i istinski uživate.
Mjesto gdje brunch nije trend, već ritual
U užurbanom ritmu svakodnevice, City View nudi savršenu pauzu. Ovdje brunch nije rezerviran samo za vikende, već za svaki dan kada želite da vam doručak postane najljepši dio dana.
Jedno od jela koje se posebno ističe je Chick ‘n Dip: sočna piletina marinirana u aromatičnom curryju, domaći humus, svježi tzatziki i hrskavi somun za savršen balans okusa i tekstura. 
Kafa, matcha i eliksiri
Iako kuhinja radi do 16h, City View ostaje otvoren do 23h, idealno ako želite večernju dozu matcha napitka, hladno cijeđenog soka ili domaćeg deserta.
Posebno izdvajamo matchu u tri varijante: s jagodom, s vanilijom ili u svojoj čistoj formi, za prave zaljubljenike. Tu su i ledene kafe s medom, karamelom ili klasičnim espressom, kao i eliksiri koji podižu energiju, poput Ginger Gaie, kombinacije đumbira, limuna, jabuke, špinata i celera, osmišljene da osvježi tijelo i razbudi dan.
Foto: @divaisback
Interijer kao iz časopisa, ali s dušom Sarajeva
City View je prostor u kojem se estetika i udobnost susreću. Tonovi drveta, teksture prirodnih materijala i veliki prozori stvaraju ambijent u kojem poželite ostati duže. Sve je pažljivo birano od dekora do muzike u pozadini.
A onda , pogled. Cijeli grad se prostire ispred vas: Baščaršija, Vijećnica, minareti i krovovi, šume iznad Vratnika. Ovdje kafa ima poseban ukus upravo zbog pogleda koji oduzima dah.
Foto: @cityviewsarajevo
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
